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标题: 大学餐厅卖特色营养粥怎么样 [打印本页]

作者: 爱情成就梦想 时间: 2019-1-23 19:36
标题: 大学餐厅卖特色营养粥怎么样
想大学餐厅专门做营养粥，现在大学也都放假了，也没法去各个大学餐厅转转，不知道专门做粥卖的好不好。不过餐厅都是很辛苦的，早上很早就得起来熬粥，八宝粥看过熬好的话最少得两个多小时，和小吃部一般快餐店的品质不一样，不加淀粉都熬的和那灌装的那样的，做的好喝有特色肯定是第一位的，如果没有特色就没有做的必要了，毕竟餐厅也不缺粥。熬粥很辛苦的，不过只要能挣钱辛苦点也无所谓，真挣钱的话可以雇人。大家可以讨论一下，提点建议。

作者: xjj369 时间: 2019-1-23 19:50
肯定不行

作者: 躺平尊者 时间: 2019-1-23 19:54
肯定没戏，现在大学食堂都是买饭送稀饭。而且人家食堂卖粥的都兼卖包子，单独卖粥肯定不行

作者: 小老虎 时间: 2019-1-23 19:56
还可以吧

作者: 爱情成就梦想 时间: 2019-1-23 20:14

北大博士后发表于 2019-1-23 19:54
肯定没戏，现在大学食堂都是买饭送稀饭。而且人家食堂卖粥的都兼卖包子，单独卖粥肯定不行

特色粥，不是普通的粥

作者: qingfengxi 时间: 2019-1-23 20:17
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作者: qingfengxi 时间: 2019-1-23 20:18
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 躺平尊者 时间: 2019-1-23 20:22

爱情成就梦想发表于 2019-1-23 20:14
特色粥，不是普通的粥

多少钱一碗，食堂我去吃的都是1.6一碗，都是营养粥，不是稀饭

作者: 爱情成就梦想 时间: 2019-1-23 20:22

qingfengxi 发表于 2019-1-23 20:17
好干还能临到你？

餐厅就是挣辛苦钱，好干也不是不费劲一天挣两千

作者: 大家好 时间: 2019-1-23 20:32
关键是投入和产出如何。租个档口需要多少钱？人工费多少？最后有没有赚头。感觉学校里学生净吃五花八门的东西。不知道他们的想法。不过，专门买粥的档口应该不多。

作者: 爱情成就梦想 时间: 2019-1-23 21:43

大家好发表于 2019-1-23 20:32
关键是投入和产出如何。租个档口需要多少钱？人工费多少？最后有没有赚头。感觉学校里学生净吃五花八门的东 ...

所以多转转一些大学餐厅，看看有没有专门卖粥的

作者: 爱情成就梦想 时间: 2019-1-23 21:46

北大博士后发表于 2019-1-23 20:22
多少钱一碗，食堂我去吃的都是1.6一碗，都是营养粥，不是稀饭

1.6一碗都啥粥，南瓜粥，黑米粥比较基本的吗，皮蛋瘦肉粥，酒酿小元宵，银耳莲子羹，八宝粥，牛奶燕麦粥这样的肯定1.6不行

作者: sunny816 时间: 2019-1-23 21:52
专门卖粥是行不通的，到老年大学还可以。

作者: hellopoiu 时间: 2019-1-23 22:40
肯定行！

作者: hellopoiu 时间: 2019-1-23 22:41

大家好发表于 2019-1-23 20:32
关键是投入和产出如何。租个档口需要多少钱？人工费多少？最后有没有赚头。感觉学校里学生净吃五花八门的东 ...

起码租金不低于十万

作者: 花道 时间: 2019-1-24 01:30
粥一般吧。
学生爱吃垃圾食品，营养的他们不需要，他们这个年龄就需要垃圾食品

作者: 小花花也有春天 时间: 2019-1-24 06:33
牟平中医药高专一个30平的档口房租在2.5万左右。烟大七餐4楼一个35平档口房租5.5万左右。一楼30平左右档口房租15万左右

作者: 拐子李 时间: 2019-1-24 11:40
还得考虑寒暑假，学生吃的就是图便宜和花样，类似于所谓的网红餐厅，
开餐厅不如在学校周围开小旅馆吧

作者: cdlflying 时间: 2019-1-24 12:43
111

作者: 大卒子 时间: 2019-1-24 13:09
他们也得喝啊小孩现在谁喝那个？

作者: victor10000 时间: 2019-1-24 14:25
特色粥这种的需要开在现代化大型居民区或者商业区需要周边年轻人巨多但不是大学生是企业白领类型的在北京上海这种有市场但是里面也不是只买粥还要有各种茶点比如你把永和的豆浆换成各种粥烟台感觉悬点在大学卖就更不可行了大学食堂要的就是便宜一般稀饭也就1、2块钱有些窗口买套餐还赠送粥和汤的至于你的营养健康这些是次要的大学生想吃好的可以出去吃在食堂就是吃个经济实惠加方便像你这样好的粥的话每碗不卖个6、7块钱以上就是赔本买卖而有这个钱都可以买分简单的套餐吃了这么说吧大学食堂鸭腿饭8块钱起小馄饨6元一碗你说你这个粥进去怎么竞争？而且光喝粥还不饱

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