豆腐，松花蛋，辣椒酱一起炖，能不能好吃了？

大稳重 · 发表于 2024-5-4 10:55

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prettylady530 · 发表于 2024-5-4 11:22

拌更好吃吧？

大稳重 · 发表于 2024-5-4 11:24

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ljw02111 · 发表于 2024-5-4 11:29

分开，辣椒酱炖豆腐，松花蛋单独吃不行？

悠悠见南山 · 发表于 2024-5-4 11:39

感觉还是做凉菜能好一些。

大稳重 · 发表于 2024-5-4 11:49

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jingeruowa · 发表于 2024-5-4 12:11

1、几个西红柿洗净，去蒂，放在案板上。切成小块。豆腐200克，切成小丁。一起放入大容器里。2、第二，容器里磕入两个鸡蛋就可以了，加一点盐，用筷子搅拌一下。加一点味精加一点味极鲜酱油，加一点点白糖提鲜，尽量让食材混合在一起。 3、第三，开火，把锅烧得热一点，放油，要比平时炒菜多一点油，继续加热。 4、第四，看到锅内的油也热了，就把碗里的西红柿丁，豆腐丁，打散的鸡蛋放入锅里，翻炒一会，加少量水，加一个或者两个小小的干红辣椒。开锅后在沸腾的汤里加几滴醋，味道会好很多，炖几分钟就熟了。关火前半分钟，加鸡精。

jingeruowa · 发表于 2024-5-4 12:25

原料：松花蛋3个，尖椒3根，豆腐一块，大蒜2个，熟油，香油，生抽，味精。做法：松花蛋切成芽，豆腐切成丁，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘，豆腐装盘，中间铺上尖椒、大蒜碎，再倒入香油酱油等调制的调料撒在盘中。上锅里蒸十分钟。就可以吃了。

行云何处去 · 发表于 2024-5-4 12:46

试试

大稳重 · 发表于 2024-5-4 12:52

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ytkfd · 发表于 2024-5-4 20:48

乱炖

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[百姓心声] 豆腐，松花蛋，辣椒酱一起炖，能不能好吃了？